氨基酸是有机化合物的通称,由大分子蛋白质为基本组成单位,是构成人体营养所需蛋白质的基本成分。人体所需约有20多种氨基酸,其中8种无法通过人体代谢生成,需要通过饮食补充,氨基酸在肠道经过消化酶作用,才能被身体吸收。
氨基酸的功效作用
1、促进骨骼生长,强健骨骼。骨骼中的骨基质主要由氨基酸组成,因此适当补充氨基酸,能够加快骨骼生长,起到强健骨骼的作用。
2、促进组织愈合,提高人体免疫力。氨基酸参与蛋白质的合成代谢,产生有助组织愈合的物质,能够恢复人体生理功能。氨基酸对提高免疫力有良好功效,能够提高人体合成抗体的能力。
3、促进蛋白质正常代谢。氨基酸能够纠正人体游离物质平衡,促进人体蛋白质正常代谢,起到补充蛋白质作用,因此氨基酸也能够加快伤口愈合。
氨基酸副作用
1、可能造成身体不适。对于消化功能健康正常人来说,不适合食用,尽量通过日常饮食补充营养。以免食用药物后产生不良反应。
2、过量食用增加糖尿病肾病发生机率。高蛋白质的饮食,会使患糖尿病、肾病风险加大,不能过量食用。
3、导致肥胖。氨基酸适用于体质虚弱、蛋白质缺乏的病人等,若正常人且营养充裕,盲目补充氨基酸会导致体内蛋白质过多,引起肥胖等健康问题。
氨基酸适合哪些人
1、低蛋白血症患者:由于肿瘤及慢性疾病长期消耗、严重的创伤、烧伤或感染,导致蛋白消化吸收障碍或分解代谢旺盛,产生低蛋白血症的人群,通常可以选择复方氨基酸补充;
2、肝硬化人群:病人表现为血浆白蛋白下降,血液中芳香族氨基酸增多、支链氨基酸减少,容易诱发肝性脑病,通常可以选择六种必需氨基酸补充;
3、肾功能不全人群:尤其是体内呈负氮平衡,低蛋白饮食不能纠正及透析营养不良的病人,可补充九种氨基酸进行肠道外支持。