1. 氨基酸的制备方法有哪些?

氨基酸的制备主要有蛋白质的水解，有机合成和发酵法三条途径。

2. 什么是氨基酸的D型，L型，DL型？什么叫做保护氨基酸

D,L型指的是氨基酸的构象。按照旋光性的不同，按计算可分为L型和D型(L和D是拉丁文的字头，D型也是右旋，L型也是左旋)。 天然存在的氨基酸都是L型的，Gly除外，无旋光性。DL型，也是内消旋氨基酸；因同时存在D型和L型碳原子。一般只针对a碳来说，所以一般没有这种DL型说法吧。保护氨基酸：是指氨基酸的功能基团与其它基团反应而封闭了氨基酸功能基团活性的氨基酸衍生物，都能叫保护氨基酸。包括a氨基和羧基，以及侧链功能基团。

3. 氨基酸中羧基保护基一般有哪些？

一般有叔丁基，甲基，乙基，苄基，烯丙基，五氟带苯基，对甲氧苄基，等

4. 氨基酸中氨基保护基一般有哪些？

一般有叔丁氧羰基，芴甲氧羰基，烯丙氧羰基，三氟乙氧羰基，苄氧羰基，乙氧羰基,对甲苯磺酰基，邻苯二甲酰基，等。

5. 常用氨基酸的分类有哪些？

20种常见氨基酸，根据侧链可以分为几类：脂肪族氨基酸（Ala，Gly，Val，Leu，Ile，），芳香族氨基酸（Phe，Tyr，Trp，His），酰胺或羧基侧链氨基酸（Asp，Glu，Asn，Gln），碱性侧链氨基酸（Lys，Arg），含硫氨基酸（Cys，Met），含醇氨基酸（Ser，Thr），亚氨型基酸（Pro）。

6. 氨基酸保护基的有什么用途？

多肽化学合成中氨基酸的保护非常关键，直接决定了合成能够成功的关键。因为常见的20中氨基酸中有很多都是带有活性侧链的，需要进行保护，一般要求，这些保护基在合成过程中稳定，无副反应，合成结束后可以完全定量的脱除。合成中需要进行保护的氨基酸包括：Cys，Asp，Glu，His，Lys，Asn，Gln，Arg，Ser，Thr，Trp，Tyr。需要进行保护的基团：羟基，羧基，巯基，氨基，酰胺基，胍基，吲哚，咪唑等。其中Trp也可以不保护，因为吲哚性质比较稳定。当然在特殊的情况下，有些氨基酸也可以不保护，像Asn，Gln ，Thr，Tyr。

7.N-BOC保护基脱去的常用方法有哪些？

三种，一是三氟乙酸法，比较常用，二是浓盐酸法，三是硅胶催化法。